濃厚昆布水とは白締油にポルチーニ茸と白締油にポルチーニ茸と 数種の香味野菜を 数種の香味野菜を低温でじっくり香りを出して低温でじっくり香りを出して 仕上げています。 仕上げています。国産の羅臼昆布、真昆布、根昆布をふんだんに使用しております。自慢のツルモチ食感の麺の上に惜しげもなくかけてあります。麺とよく絡ませ、つけ汁に合わせてお召し上がりください。濃厚昆布水添え濃厚昆布水添え~トリュフ香る漬け卵黄添え~~トリュフ香る漬け卵黄添え~味玉つけ麺ポルチーニ茸香るポルチーニ茸香る特製つけ麺1,200円昆布水つけ麺950円1,050円特製塩らぁ麺1,200円塩らぁ麺950円味玉塩らぁ麺1,050円まぜそば900円特製醤油らぁ麺1,200円醤油らぁ麺950円味玉醤油らぁ麺1,050円
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